En
la práctica del día 21 de Junio de 2018, se prepararon diferentes bebidas
inventadas por nosotros de acuerdo con el jarabe que preparamos a principios
del semestre.
El jarabe que preparamos fue de chocolate, por
lo que nuestras bebidas tenía como base este jarabe y recibieron el nombre de “bombón” y “Chocolate salvaje”.
La
bebida “bombón”, es una bebida un poco fuerte en la que tratamos de combinar el
sabor dulce del chocolate con un poco de
menta para hacer más fuerte su sabor, los ingredientes fueron los siguientes.
2oz de jarabe de
Chocolate
1 oz de licor de
menta
½ oz de amaretto
Hielos.
La
combinación de los licores si manejaba bien los sabores sin embargo estaba un
poco fuerte para la impresión que daba.
La
bebida “Chocolate Salvaje” es una bebida tipo frappé, en la que manejamos un
sabor más bien dulce, sin embargo mantenía el sabor a licor y no estaba fuerte.
Los ingredientes fueron los siguientes:
2oz de Jarabe de
chocolate
1oz de Kahlúa
3oz de Yogurt natural
sin azúcar
1oz de amaretto
Decoramos con crema
batida, chocolate Carlos V y Kiwi con durazno para aligerar un poco el sabor
dulce de la bebida.
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